齐林影馆[2.0]

好久没有写关于吃的东西了，最近学校开了几家东北菜馆，搞的学生们火热，个个都说东北菜好吃。然，看看他们吃的菜，什么“咸蛋南瓜”，“水煮鱼”，“回锅肉”，“家常豆腐”之类的，这些菜还需要去东北菜馆吃么？可能烧的口味不同于川菜，所以觉得好吃，就大喊东北菜好好吃啊。

本人虽说吃过东北菜不是很多次，但是有几个东北朋友或是东北呆过的朋友，以前和他们一起吃东北菜时会认真给我讲解和推荐，相对学校里那些学生还是有点发言权的。

这里我推荐几个菜，不一定全，但是绝对是特色菜。菜的口味如何就不说了，各个店也不同，也不能一棍子打死，就说个菜名和为什么这些菜是特色菜。

东北比较寒冷，所以东北菜要么很热要么很冷，所以他们的菜主要以炖菜和腌制菜为主。这里推荐“小鸡炖蘑菇”或“猪肉炖粉条”和“东北凉菜”或者“酸菜”。

东北人性格比较豪放，所以做的菜也很粗犷，说白了就是菜做的很简单，这里推荐：“酱骨架”、“东北肘子”、“拍黄瓜”、“锅包肉”。

东北人爱吃面食，所以他们的主食都是面食，这里推荐：“大拉皮”和“东北饺子”。

东北大平原上农作物丰富，用农作物制作的菜，也非常值得称道，这里推荐：“地三鲜”和“拔丝地瓜”。

东北菜虽不是8大菜系，但是也算是“地大菜博”了，凭我个人肯定不能品尽东北菜，所以只是推荐几个自己知道的，希望有用。