齐林影馆[2.0]

        大众点评网的评价是：一个“好吃又实惠”的地方。“最欣赏”他家的酸菜鱼，“绝对顶呱呱”，鱼肉“很滑、很嫩”，汤“鲜得连舌头都要掉下来”。蛋黄南瓜也“非常有特点”，“薄薄的、脆脆的”，味道“很好”。环境和服务“都不重要了”。每次吃完，“抹着油辣辣的嘴再跑去隔壁街的甜蜜蜜吃点刨冰、蛋糕”，真乃“人生乐事”。

这家餐馆在大众点评网里是杭州排名第一的川菜馆！

前两天因为沸腾鱼乡的事情搞的很不爽，当然不是因为不好吃，而是因为没有受到礼遇。丫头的同学兼同事阿飞是个好客的人，每次丫头来杭州他总会请客吃饭，我也因此沾光。他得知我们吃沸腾鱼乡的事情以后，便推荐我们去吃阿英川菜，说是杭州排名第4的餐馆。他说：这家店环境和服务很差，但是东西很好吃。我进大众点评网看了一下，尽管阿英川菜已经排到餐馆的第10了，但是它的口味，从分数来算还是第2的。就连杭州著名的连锁饭店“外婆家”也在它的后面一位，而那个沸腾鱼乡，已经掉队到67位了。而从川菜馆的角度来看，阿英是杭州第一的。得知这家店的来头后，丫头果断决定，我们要去吃。

我们只知道阿英饭店在浙江工业大学的后门，但是不知道具体位置，正如大众点评上有人说的“地方不太好找,在桥下面,找了好几次才找到”。我和丫头也是找错了地方，进入了一条尽是小吃的巷子。这条巷子就如同宁大的双桥一般，看上去脏乱差。但是，走在里面，由不得你不口水直流。

在附近绕了一圈，我们终于找到了阿英川菜馆，一家极不起眼的店面。店面的牌子底色是棕色，字是黄色，这种颜色的招牌在晚上根本看不见。由于暑假的关系，店里不如网上所说的拥挤，但是客人还是很多。老板娘带着我们东钻西串，就像地道战一样，经过厨房来到了隔壁一间，外面的招牌应该写的是“重庆烤鱼馆”，刚才进门的时候看到过。店堂其实也不算脏，也就是环境不能算差，因为比起宁波大学双桥的那些川菜馆来，阿英还算可以。不过我还是得佩服老板娘，居然盘了3个店堂，看来学校边上的川菜馆真是生意兴隆啊。

下面开始说菜，由于阿飞是工大毕业的，且毕业后一直住在边上，所以对于阿英川菜已经非常熟悉。我们就把点菜的权利交给了他，由他这个熟客给我们推荐可口的川菜。最后我们点了水煮鱼、酸花生、口水鸡、醋熘大白菜、蛋黄南瓜、椒盐土豆条还有一堆烧烤。很难想象一家川菜馆还兼营烧烤，这是我第一次见到，怪不得门口还有一个招牌叫“重庆烤鱼馆”。

接下来按照老规矩，上菜的先后顺序来。第一盘上来的是凉菜酸花生，口味有些怪异，很酸。花生有些过软，没有想象中的那么脆。丫头在宁波的味道江湖吃过这个菜，是那里的招牌菜，花生比阿英的要脆。尽管花生做的不好，但是这个汤汁非常不错，味道很好，我这个不吃酸的人也吃了很多。第2个还是凉菜口水鸡，我最喜欢的一道凉菜，几乎每次吃川菜必点。重点还是汤汁，鸡肉选的不好，有些粉，不够嫩滑。但是我已经吃到刚开始在宁大双桥吃口水鸡的感觉了，现在双桥的口水鸡可没那么好吃了。

再接下来，热菜开始上来了。这家馆子的冷菜上的很快，不过热菜相对慢了点，中间隔了有一段时间了。当然，生意那么好，也是一个原因。第1个热菜是蛋黄南瓜，我不想过多的形容，用丫头的一句话来说明：“这是我吃过最好吃的蛋黄南瓜！”也许个人口味不同，个人认为还不够咸，而且南瓜过硬。不过优点真的很多，首先色泽金黄，表面蛋黄那一层涂抹的非常均匀，这是一般馆子做不到的。

马上上来的便是我的最爱，水煮鱼了。我想水煮鱼是很多人的最爱吧？蛋黄南瓜与水煮鱼是阿飞推荐的阿英川菜必点菜，所以我们对其充满了期望，评价是否能有蛋黄南瓜那么高呢？先说色，很抱歉的说，这道菜从外表看上去真的很差，看上去黑乎乎的，辣椒像是回锅的。香味也不是特别浓郁，估计是回锅的辣椒原因，已经失去了水煮鱼应有的香味。味道并没有想象中的那么夺人心脾，鱼肉也不是很嫩，至少离宁波好运川菜的水煮鱼还有一定的距离。但是我却吃不停口，我也很奇怪，我就是觉得这个水煮鱼很好吃，吃的很爽，用大众点评的话来说就是吃的“够劲”。最后我归结到一个原因，那就是这里的鱼肉片的很薄，这是我吃过最薄的水煮鱼，而且没有刺，所以吃的时候不用考虑鱼骨头卡住喉咙，你所需要做的就是尽情的享受这份美味。

然后烧烤也上来了，不过毕竟只是副业，所以并没有像川菜那样特别好吃，只能说过得去。不过，这里的烧烤是我见过最便宜的，10块钱12串羊肉串。然后又上来一份醋熘大白菜，这道菜被我认为是晚上最失败的菜。形色不说了，这家馆子的菜基本没形的，他们主打的是口味，但是这道菜另我很失望。醋熘大白菜我居然吃不出醋的味道，也就是说，这基本就是一清炒大白菜。所以照片也没拍了。最后一道菜是椒盐土豆条，不算什么特色，只是个人喜欢吃。不过土豆没做好，油炸的不够脆，里面还有一点生的感觉。椒盐不错，味道很好，所以我都只是嘬土豆条外面的椒盐。

总体感觉，这家馆子的味道的确不错，不过菜的样子真的很随便，路边摊的显著特色。这样一家馆子，在杭州口味拍第2，川菜馆排第1，我不禁有些怀疑。杭州的馆子就这样么？那真的没法和宁波的比啦！抑或者，这馆子的点评是工大学生给点出来的，这个可能性比较高。我想我也会去给宁大双桥的川菜馆说点好话的，当然只是毕业前的时候。个人认为阿英的口味最多22分，24的高分有点过了。我也不能说它比沸腾鱼乡好吃，因为没吃过沸腾鱼乡的鱼我总是不甘心，只能说从性价比来看，阿英要超过沸腾鱼乡很多很多。

吃完饭，我们也去了甜蜜蜜，在大众点评的排名也在20左右。吃了以后，我进一步确定了排名是靠工大学生点出来的想法。甜蜜蜜环境不错，非常适合情侣小憩。冷饮的话一般，我们点了两个红豆沙冰和一个柠檬沙冰。红豆沙冰和宁波一茶一笙的差不多，不过冰沙更细，如雪一般，味道也一般。柠檬沙冰更不用说了，酸掉了我那本已稀少的牙。当然好吃的东西也有，那就是被工大人叫作纸杯的小蛋糕。外表与其他小蛋糕无异，只是里面夹芯了一点类似炼乳的东西。

当然对于甜蜜蜜的排名我同样持保留意见，这样的一家甜品店，决不足以排进杭州50强。而甜蜜蜜做到了，它超越了知味观、沸腾鱼乡等名店，排进了20几位。这让我再一次感叹工大学子的力量，或者说是大学生的力量是多么强大啊！又或许，甜蜜蜜只是阿英带动的一个小妹妹产业。正如阿飞说的：“我只要开家店，给大众点评说我好话的人打折，我就可以排名靠前了”不一定完全可行，但不失是一个好办法。

阿英川菜馆，推荐指数：4星(5星满)

甜蜜蜜，推荐指数：2星半(情侣去去比较好，别的身份就免了吧)